О вкусах не спорят

Разнообразие вкусов и ароматов делает сигару столь желанной для истинных поклонников настоящего табака.

Сигары производятся в разных странах мира, а их аромат и вкус напрямую зависят от того, где был выращен табачный лист. Природные и климатические особенности региона, характеристики почвы, условия хранения и старения табачного листа, процессы скрутки и многие другие факторы – от всего это зависит то, какой станет будущая сигара. 

Что касается сигарной дегустации, то во многом она похожа на дегустацию вин. Некоторые сигарные дегустаторы и афисионадо используют винную терминологию для описания нот и оттенков вкуса и аромата. Чтобы оценить эти характеристики, дым удерживают во рту в течение нескольких секунд, соприкасая его с языком и частью верхнего неба (ровно, как и вино), чтобы насладиться истинными вкусовыми ощущениями.

Вкус сигар может быть пряным, сладким, острым или соленым, он может отдавать мускатным орехом, фруктами или какао, иметь древесный или земляной оттенок, в нем могут быть ноты ореха, кедра или дуба. Диапазон сигарных вкусов можно быть очень широким.

Деление сигар по цвету затруднительное занятие, так как каждая сигара обладает своим уникальным цветовым оттенком. Но в мировой практике приняты основные шесть оттенков:

- Claro Claro: светло-зеленый, его еще часто называют candela. Такой лист обычно высушивают жаром, чтобы сохранить в нем хлорофил. На вкус он обычно слегка сладковатый. Claro Claro сегодня не так популярен, как прежде, хотя было время, когда большинство сигар на американском рынке было со светло- зеленым покровным листом. 

- Claro: светлый желтовато-коричневатый цвет, обычно, чтобы получить оберточный лист такого оттенка, табак выращивают в тени под тентами. Ценится за свои нейтральные ароматические свойства. 

- Natural: оттенок от светло-коричневого до коричневого. Как правило, выращивается в тени. 

- Colorado: оттенки от коричневого до рыжеватого. Он также, обычно, выращивается в тени и обладает богатым вкусом и нежным изысканным ароматом. 

- Maduro: от испанского слова, обозначающего зрелый, спелый; очень длинный промежуток времени необходим, чтобы произвести роскошную темно-коричневую обертку для сигар. Лист maduro по своей текстуре шелковистый и маслянистый, с крепким вкусом и мягким ароматом. 

- Oscuro: обозначает "темный", его также называют "negro" или "черный" в странах, где производят табак. Его обычно оставляют на плантации дольше всех остальных, он также дольше остальных дозревает, выдерживается.

В конце концов, каждый человек индивидуален и у каждого могут возникать свои вкусовые ассоциации. Окончательная оценка вкуса и аромата сигары может быть строго субъективна и являться личным мнением афисионадо.

Забронировать
стол

Нажимая кнопку «Забронировать» вы принимаете правила об обработке персональных данных

Заказать обратный звонок

Нажимая кнопку «Отправить» вы принимаете правила об обработке персональных данных

Заказать звонок

Наш сотрудник свяжется с вами для уточнения деталей

Нажимая кнопку «Отправить заявку» вы принимаете правила об обработке персональных данных

Уведомить о поступлении

Нажимая кнопку «Отправить» вы принимаете правила об обработке персональных данных

Ваши данные для связи

Нажимая кнопку «Свяжитесь со мной» вы принимаете правила об обработке персональных данных

Сигарный дом «Гавана»

Добро пожаловать на сайт, обращаем Ваше внимание:

Ваш город — Санкт-Петербург?

Вам исполнилось 18 лет?

Дополнительно сообщаем, что наш сайт использует куки (cookies). Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Ваш город — Санкт-Петербург?

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Екатеринбург
  • Краснодар
  • Новосибирск
  • Нижний Новгород
  • Казань
  • Самара
  • Другое