Уважаемые посетители, рады приветствовать Вас на сайте MirCigar.com!

Обращаем Ваше внимание:

  1. MirCigar.com – это корпоротивный сайт компании “Сигарный Дом “Гавана”
  2. Информация представленная на сайте не является публичной офертой
  3. Сайт предназначен для юридических лиц, лиц старше и достигших 21 года.

Вам исполнилось 21 год?

Вы ведь не из
Санкт-Петербурга?
Перейдите на региональный сайт
с более низкими ценами.
Кофе

Кофе по кубински

16.09.2014
Фото к новости Кофе по кубински

Перво-наперво стоит отметить,  что кофе по-кубински варят долго. Этот процесс похож на приготовление компота, в кофе постепенно добавляют  то один, то другой ингредиент. Именно поэтому сварить всего одну порцию весьма сложно, такой кофе готовится на несколько персон одновременно.

Как вы могли заметить, у всех кофейных рецептов имеется что-то общее. Особенно это касается принципов его приготовления, которые обязательны для соблюдения. Но в данном случае это революция! Поскольку кофе по-кубински готовят абсолютно по-другому.

Итак! Для начала берется глубокий ковш. Если такого нет, то подойдет небольшая кастрюлька. В нее засыпаем измельченный кофе из расчета две чайные ложки на одну персону. Затем наливаем холодной воды из расчета 120-150 мл на одну порцию. Посуду ставим на умеренный огонь до тех пор, пока вода не закипит. Дальше кофе нужно дать закипеть, причем полностью, и только после этого уменьшить огонь, да так, чтобы кипение продолжилось, но при этом было слабым.

Необходимо подождать, пока испарится пенка, затем  добавить в емкость сахар (желательно не менее 1 чайной ложки на чашку эспрессо). Вообще предполагается, что кофе по-кубински - это очень сладкий напиток. Затем нужно перемешать напиток, снова довести до кипения и через минутку кинуть внутрь 1-2 головки гвоздики, а еще через пару минут - мускатного ореха на кончике ножа.

Наконец, кофе нужно дать постоять минут пять, и только после этого он считается готовым. Разлейте его по чашкам и добавьте в каждую столовую ложку коньяка или настоящего кубинского рома, чтобы усилить эффект и удивить гостей.

Приятного Вам кофепития.

Фотогалерея
Фото1
Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6
Фото 7
Корзина

В корзине нет ни одного товара