История марки Cohiba

Самыми молодыми кубинскими сигарами считаются сигары Cohiba (Коиба). Это очень древнее название. Еще первые жители кубинского острова сворачивали табак и курили его. Они называли его Cohiba. Сегодня эти сигары очень популярны как на Кубе, так и за ее пределами.

Исключительно лучшие табачные сорта используются для создания кубинских сигар Cohiba. Табак для этих сигар возделывается на лучших плантациях в провинции Пинар-дель-Рио в местечке Вуэльта Абахо. Для изготовления сигар применяются только самые тонкие листы табачного растения Корохо. Они становятся покровом для прекрасных сигар Cohiba. В сердце сигары хранятся отборные листочки табака. Помимо прочего, сигарная начинка проходит еще и третью ферментацию, в ходе которой сигары получают свой неповторимый и узнаваемый вкус, а также роскошный аромат.
Современная история сигар Cohiba относится к 1966 году, когда их стали крутить в школе крутильщиков. Пятью годами позже эта школа стала фабрикой ElLaguito (Эль Лакито). В изготовление этих сигар мастера вложили свой многолетний опыт и эксклюзивные знания.

Создателем сигар Cohiba считается Эдуардо Ривера, который был мастером купажа. Именно кубинские сигары Cohiba стали законодателями вкуса и качества во всем мире. В наши дни они прочно занимают первые места в рейтинге сигарных предпочтений.

Компания официально зарегистрирована в 1969 году. Уже тогда сигары этой марки стали атрибутом недоступной роскоши. И это понятно, ведь вплоть до 1982 года сигары Cohiba могли себе позволить только представители правительственных кругов. Часто эти сигары служили памятным подарком дипломатическим миссиям.

В 1982 году сигары Cohiba завоевали рынок. В то время потребителю уже были известны такие марки, как Panetelas, Coronas Especiales, Lanceros. Они были произведены в честь мирового чемпионата по футболу, который проходил в тот год в Испании. Сигары марки Cohiba моментально завоевали популярность и стали сигарами №1.

В 1989 году вышли еще три вида сигар - Esquisitos, Esplendidos и Robustos.

У сигар марки Cohiba серии SIGLO также очень интересная история. Сигары этой популярной серии были выпущены в 1992 году в честь 500-летия открытия Колумбом Америки. Надо отметить, что сигары выпускались по одной на каждый прошедший с этой эпохи век.

С тех пор вышло шесть серий этих культовых сигар. Всех их объединяет неповторимый вкус, но истории этих сигар совершенно разные. Предлагаем немного в них окунуться!

• Сигары серии siglo I содержат в себе шоколадные нотки и ноты специй. Любителям древесного аромата обязательно понравятся эти сигары. Он к тому же прекрасно дополнен ароматом какао бобов. В финале вы почувствует еле уловимую пряность. Сигары серии siglo I отличаются легким горением, восхитительным строением и роскошным ароматным купажом. Именно поэтому сигары этой серии подойдут для утреннего курения, возможно, ланча. Но это будут минуты истинной легкой релаксации. 

• Известные сигары серии siglo II имеют насыщенный, достаточно резкий древесный вкус. Но отличительной чертой этих сигар является оттенок сухости и переменчивый аромат. Послевкусие у таких сигар очень яркое, хоть и короткое. Они подойдут к разным мероприятиям в любое время дня. 

• Сигары серии siglo III - вариант для искушенных ценителей сигарной культуры. Они несут в себе нотки мускатного ореха, корицы. Самые продвинутые поймают оттенки морской соли. Древесный вкус также присущ сигарам этой серии. Именно их рекомендуется сочетать с хорошей пищей.

• Серия siglo IV отличается очень сильным и сложным вкусом. В них уловимы нотки влажного кубинского дерева. Также можно рассмотреть оттенки меда, сладкого перца, мускуса и восточных пряностей. Эти сигары идеально подходят для послеобеденного неспешного времяпрепровождения. Их аромат создает чудесный уют. В своем формате эти сигары являются одними из самых благородных. 

• Серия Cohiba siglo V отличается органичной смесью цветочных оттенков, а в финале обещает вам пряные переживания. Надо отметить, что это первая самая дорогая гаванская сигара формата Dalias.
• В 2003 году была выпущена серия сигар Cohiba siglo VI, главной отличительной особенностью которой стал молодой вкус и свежий аромат. 

Почему же сигары Cohiba такие популярные?

Всему «виной» тройная ферментация, которая характерна только для двух марок кубинских сигар.
Что такое ферментация, сейчас рассмотрим. Это довольно сложный процесс, в ходе которого меняется влажность и температура, наделяя табак необходимыми качествами. Первую и вторую ферментации проводят в наглухо закрытых темных ангарах. Для этого листья табака укладывают в пилоны, представляющие собой кучи в метр высотой. В таких пилонах табак компостируется, то есть листья табака подвергаются брожению.

На каждой стадии брожения специалисты следят за температурой, которая должна сохраняться на заданном уровне. В случае превышения температуры (оптимальная температура - 42 градуса) табак перегревается и теряет свои вкусовые свойства. Каждая ферментация может длиться от 30 до 50 дней. Третья ферментация - самая важная. Ее проводят в крепких дубовых бочках на фабрике, и именно это и придает табаку вкус коньяка.

В случае если тройная ферментация прошла по всем канонам, то сигары приобретают мягкий, округлый вкус, так как смолы и нитраты улетучиваютсяв результате сложных химических процессов.

Следует отметить, что залогом спроса потребителей является постоянный контроль качества. На фабрике соблюдается жёсткий контроль. Сюда относится и контроль тяги сигар, и весовая калибровка, и сортировка вручную по цвету, отбор по длине и диаметру. Если вдруг по одному параметру тест провален, всю партию возвращают обратно торседору.

Если вы являетесь истинным ценителем сигар и сигарил и даже подумываете о том, чтобы посетить Гавану, то обязательно загляните на 146-ую авеню, в дом №2121. Когда-то живописная усадьба, расположенная по этому адресу, принадлежала богатому англичанину, который осуществлял поставки сахара. Впоследствии здесь была открыта первая сигарная фабрика.